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今、楽しいことについて。

パン作り。

先日、アマゾンで食パンを作るための型を購入しました。
アメリカでは日本の食パンサイズの型は見かけません。 (知っていたら、教えていただきたい!)
なので、こちらをゲット。小麦粉はパン作りの人がおすすめの
パン作り。_d0278232_07101784.jpg
こちら。 じつはブルーの”パン用”を持っていたのですが、どのレシピ見ても、こちらの赤を使っているので、わざわざ買ってまいりましたよ!! この大きさで$3ぐらいでした、えぇ、セールでしたから。

手が荒れまくっているので、コネコネはパン焼き機にお任せ。 第一発酵の後にそれから出して、丸めて、型へ入れました。
発酵に60-90分かかると書いてあったので、タイマーを40分にして部屋で編み物していたんですがね・・・
時間になってキッチンへ行ったら、
パン作り。_d0278232_07124551.jpg
既にトップまで発酵していた・・うううぅ・・やばい!! 無理矢理生地を押し込んで、蓋をする・・
パン作り。_d0278232_07140788.jpg
25-30分焼く、とあったので23分でチェック。
もう、蓋の角から小麦色のパンが少々出てきてしまっていて(笑) 爆発するんじゃないかと心配しながら、蓋を取って、ひっくり返してみました。
パン作り。_d0278232_07154633.jpg
何気に表面が波状になっているので、もちろんバターは型に塗り捲りましたが、ぱかっときれいに型から出たときは感動しました。 家じゅういい匂いが漂っていますよん。
でも、中身が見えなくて、果たしてちゃんと中まで焼けているのか心配・・なので切ってみた。
パン作り。_d0278232_07161969.jpg
まだ、すごく熱くて素手では触れないときに切ったので、中身がべちょっと切れてしまいました。
たぶん、中まで焼けている・・気がします。
サイズはアメリカのテキサストースト。 10cmX10cmで、長さが32cmほどです。
これ、おいしかったらどうしましょう。 毎週焼いてしまうかも(笑)
コレステロール値が高くて、パンや米を控えないといけないと言われているのに、いや、言われているから、ついついパン作りをしてしまう、ひねくれものです。





by meek6768 | 2016-11-07 07:22 | 料理 | Comments(2)
Commented by mrswne at 2016-11-07 12:20
あぁぁ〜〜〜!
美味しそう〜〜!
最近「北海道ミルクブレッド」って
アメリカでも人気あるみたいですね。
たまにTJMaxxで小ぶりのパン型見かけますよ。
あ、そうそう、Meekさんのブログを拝見して
冬時間に切り替わったのに気付きました。(笑)
感謝、感謝♪
最近、ニュース見るのが嫌で見てなかったので…。
選挙の例の二人の事ばかりですものねぇ。
Commented by meek6768 at 2016-11-08 05:30
wさん、こんにちは。
狂った選挙も明日でおしまい。
これほどどちらが不人気か投票する選挙は聞いた事がありません。 もうどっちでもいいです笑
🍞パンは同僚に好評でした。 調子に乗ってまたやくことでしょう。
ミルクBreadのことは読んだことがあります。
アメリカのベーカリーで出している所も有るそうですね。 うぅ、食べてみたい。。。作るしか無いかな。。。

毎日の出来事の記録。
by meek6768

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